最常见的35款水解奶粉评测分享 水解蛋白奶粉有哪些牌子

“我的宝宝对奶粉过敏,医生说宝宝要吃水解奶粉,有推荐的吗?”
宝宝对奶粉过敏,需要选择水解奶粉,但市面上各种水解奶粉品牌琳琅满目,到底如何选择呢?
这次我集齐市面上最常见的水解奶粉品牌分析配方,给大家一个更明确的指引 。
什么是水解奶粉?
水解奶粉,就是把普通奶粉里面的大分子蛋白,通过水解技术把大分子分解成小分子,这样蛋白质就能更好被消化,可以适应消化能力差以及对蛋白质过敏的宝宝 。是一种用于预防或治疗牛奶蛋白过敏的特殊医学用途配方粉,临床上还用于某些疾病的营养支持 。
根据水解程度不同分为适度水解、深度水解和氨基酸奶粉,分别适用于不同过敏程度的宝宝 。
水解奶粉是不是不如普通奶粉有营养?
从营养角度来说,水解奶粉是完全能够满足宝宝生长发育需求的,与普通奶粉相比,最大的区别在于碳水化合物的来源不同:
普通奶粉??碳水化合物来源??主要是乳糖,乳糖是乳品中天然存在的,也是宝宝大脑发育的重要营养素,国家强制规定1段配方奶粉中碳水化合物来源90%以上必须来源于乳糖 。
但是水解奶粉的碳水化合物常常会被营养价值更低、纯热量的麦芽糊精、白砂糖、玉米糖浆等替代,有些是完全看不到乳糖,尤其是氨基酸奶粉,一是为了调味,二是为了适用于可能存在或继发乳糖不耐受的宝宝 。
所以说水解奶粉营养不如普通奶粉,也是有道理的,但宝宝过敏了也没有其它选择,水解奶粉也能够满足宝宝生长发育的营养需求,不用太纠结 。
此外,蛋白水解会使奶粉口感变苦变差,为了改善口感,很多水解奶粉还会加入香精,这是不影响营养的,如果宝宝实在不爱喝水解粉,这种加了香精的也可选择 。
水解奶粉能不能喝太久?
单独讨论水解奶粉是不是不能喝太久意义不大,因为喝多久是由孩子的需求决定 。
孩子过敏??,没有??别的选择,只能喝水解奶粉,不管??它好不好,都得吃不是?与吃到不适合??的奶粉导致??过敏比起来,水解奶粉再不好,至少不会??过敏,本就没法跟正常??孩子比,只能选对??孩子最有利??的方式,所以是利弊取舍 。
与其担心水解奶粉喝太久不好,不如积极调理??过敏体质,缩短宝宝对水解奶粉的需求时间,能在不需要??吃水解粉奶??的时候,就逐步??过渡到普通奶粉是最好的了 。
喝什么程度水解奶粉?分别如何选?
前面有说到,水解奶粉也分好几种,每种水解奶粉适合不同情况的宝宝,分别如下:
01 适度水解奶粉
适度水解奶粉是水解程度最低的,也是最接近普通奶粉的,配方上的区别只是把乳清蛋白粉部分替代水解乳清蛋白粉,其它差不多,所以它只适合非常轻度过敏,或者用于预防过敏 。
建议这三种情况选择适度水解奶粉:
4个月以内非母乳宝宝,首选适度水解奶粉
6个月以内,宝宝喝普通奶粉有表现出消化不良症状;
父母是过敏体质,或者家族里有过敏体质
由于适度水解奶粉和普通奶粉是最接近的,挑选适度水解奶粉的原则基本遵循普通奶粉的挑选原则:(点击查看)挑选奶粉首先看配料表!这些关键信息透露了奶粉的品质!
下图是从市面上找来最常见的13款适度水解奶粉,考虑到需要喝适度水解奶粉的是没有明显过敏症状,且是6个月以内的宝宝预防过敏吃,所以只找1段的分析,包括国产5款,进口8款 。

最常见的35款水解奶粉评测分享 水解蛋白奶粉有哪些牌子

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对比它们的配料表,找出配方里的黑名单和白名单,原则是选择没有黑名单和白名单多的(还不知道什么是“黑名单”、“白名单”,点这里查看),学会方法,其它段数也都可以自己查看的 。
注意,表格里共有5款国产适度水解奶粉,都是通过了我国食药监总局的配方注册的,不在此范围的其它奶粉,如果也标榜自己是适度水解,就要注意了,可能并不符合标准,效果不如注册的有保障,还是只能当普通奶粉看 。
分析结论:
1、奶粉里的“白砂糖”“糖浆”“棕榈油”“麦芽糊精”“香精”等,因无益可能有害成份,统一列入“黑名单”;而配方里如果加入“益生菌”“OPO”“DHA”“乳铁蛋白”“益生元”等有益成分,统一列入白名单,从以上奶粉的配方中找“白名单”和“黑名单”,分别列出来对比,找出没有黑名单并且白名单多的;
2、从配方上最终胜出的是雀巢超级能恩和雀巢超启能恩这两款,虽然白名单不多,但只有它们没有黑名单,建议首选没有黑名单的;
3、以上仅从配料上分析,奶源,品牌安全性等没在此列,最终选择哪款,妈妈们还需自己综合考虑哦;
4、我特意把乳糖含量标出来,大多都是正常量乳糖,也有的部分水解奶同时也是低乳糖配方,如果宝宝有疑似乳糖不耐受,那么选择低乳糖含量的奶粉更合适;
02 深度水解奶粉
深度水解配方粉相比适度水解奶粉,不仅蛋白水解程度更深,乳糖量也大幅降低了,有的甚至完全无乳糖 。碳水化合物来源大多用的是麦芽糊精,所以深度水解奶粉有低乳糖、无乳糖两大类,因为一般需要喝深度水解奶粉的宝宝,也可能同时有乳糖不耐受,所以才这样设计 。
深度水解是将牛奶蛋白水解为低致敏性的短肽,有的甚至会含有部分游离氨基酸,连乳糖都少了很多,消化压力很小,所以很适合已经出现明显过敏症状的宝宝 。
同样的,下图列出来的是最常见的一些品牌,可通过查看配方,挑选相对合适的奶粉 。
最常见的35款水解奶粉评测分享 水解蛋白奶粉有哪些牌子

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分析结论:
1、总的看下来,深度水解奶粉的配方差别不大;
2、配方都是把蛋白水解,乳糖部分或者全部用麦芽糊精、糖浆、淀粉等替代,再加油脂和各种营养素;
3、孩子都严重过敏了,相比摄入大量糖浆可能造成的危害,当下不再过敏更重要,所以对碳水类来源是什么我这里就不列黑名单了,但为了有对比,我列出了“加分项”和“减分项”;
4、MCT、益生菌、DHA、益生元等被列入“加分项”,乳化剂、棕榈油、果糖等被列入“减分项”,而我们选择奶粉就在无减分项,有加分项的里面找;
5、以上仅从配料上分析,奶源,品牌安全性等没在此列,最终选择哪款,妈妈们还需自己综合考虑;
6、我特意标注是无乳糖和低乳糖,一般情况建议选择低乳糖的,如果宝宝存在严重乳糖不耐受,就选择无乳糖的(我更建议用低乳糖的再自己加乳糖酶,因为乳糖分解产物半乳糖,是孩子大脑发育的一种重要营养素);
03 氨基酸奶粉
氨基酸是蛋白质的最小分子形态,如果宝宝吃深度水解奶粉依然过敏,那就只能选择氨基酸奶粉了,氨基酸奶粉是目前针对食物过敏宝宝最“终极的食品”,不需要靠消化,吃进去直接就被吸收,用于重度奶粉过敏的宝宝 。
氨基酸奶粉味道最差,不过妈妈们不用太担心,因为小宝宝还没有味道好坏的概念,不一定不爱喝,如果真是重度过敏了,也得想办法吃进去 。
氨基酸奶粉太小众,需求不大,所以市面上并不多,大家了解到以下5款氨基酸奶粉就够用了 。
最常见的35款水解奶粉评测分享 水解蛋白奶粉有哪些牌子

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分析结论:
1、从配方上可以看到,氨基酸奶粉都是无乳糖配方,乳糖全部用糖浆/麦芽糊精/淀粉替代了,也没有任何含乳成份,都是氨基酸了,其它方面总体配方都差不多;
2、这5款氨基酸奶粉,其中只有纽康特是通过了我国食药监总局的配方注册的国行版,其它4款是海外版;
3、这5款选哪个差别都不大,从加分项和减分项的结果来看,纽康特、雀巢恩敏舒、雅培氨基酸可作为首选;
4、以上的推荐仅通过配方方面来考虑,仅作为参考,最终需要结合实际情况来购买,比如购买渠道、宝宝的适应情况等 。
最后,提醒一下家长们,在给宝宝选购水解奶粉时,奶粉罐上一定要有“特殊医学用途婴儿配方粉”的字样,一定不能选择标注为“固体饮料”的 。
【最常见的35款水解奶粉评测分享 水解蛋白奶粉有哪些牌子】因为奶粉是宝宝主食,而“固体饮料”是其它类型的营养素或者食品,不是说固体饮料不好,而是不能把固体饮料当成主食喝,前段时间的“大头娃娃”事件的根源,就是家长把“固体饮料”当成宝宝奶粉喝,才导致悲剧的发生 。

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