白鼬是属于哺乳动物 。白鼬（学名：Mustelaerminea）：共有37个亚种 。体重25-116克 ， 体长170-330毫米 。体形似黄鼬 ， 身体细长 ， 四肢短小 ， 毛色随季节不同 ， 夏毛身体背面和腹面颜色不同 ， 背面自吻端向后经颊部、颈侧、体侧至四肢腕部及尾的背面为灰棕色 ， 足背为灰白色；腹面由下唇、颌部、喉部至腹部及四肢内侧为白色；足背为灰白色；尾下基部2/3同于腹色 ， 近末端1/3段全黑色 。冬毛全身均为纯白色 ， 只有尾端为黑色 。寿命5-8岁年 。
多栖息于沼泽、林地、农田 ， 食肉动物 ， 主食为鸟类和小型哺乳动物 。分布于欧洲、俄罗斯、亚洲远东地区、日本、北美北部 ， 以及中国东北和西北等地 。
【白鼬是什么动物】白鼬主要以各种害鼠为食 ， 对于农、林、牧业均十分有益 。同时 ， 白鼬的冬季毛皮质量较佳 ， 可作装饰皮料 。2008年 ， 汤加国王图普五世曾身着白鼬皮参加登基典礼 。从前 ， 由于白鼬冬天的毛皮十分珍贵 ， 它成为人们猎杀的对象 。如今大部分白鼬栖息地内是禁止捕猎的 。

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