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巧克力碎怎样撒蛋糕上面，蛋糕边如何撒巧克力碎

小知识


蛋糕表面的巧克力碎是怎么做出来的？？求最简单的方法！ 可以直接撒在奶油上 。
蛋糕原料
巧克力、奶油、黑车厘子、樱桃白兰地、鸡蛋

适量的巧克力， 白糖150克， 鸡蛋2个， 面粉150克， 可可粉25克（约3大勺）， 蛋糕发粉1小勺， 牛奶100毫升， 广柑皮1个， 黄油或植物黄油175克 。
制作做法
1、鸡蛋掸散， 加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆 。
2、广柑皮擦成细屑， 与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起， 加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥 。
3、黄油切成小块， 软化后轻轻搅入面泥中 。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒， 内面涂油以防粘， 装入面泥按平 。
5、烤箱预热至175℃， 放入烤盒， 烤60分钟即成 。
如何溶化巧克力， 然后淋上蛋糕上~ 我们一般都是把巧克力碎均匀的撒在蛋撒糕奶油上面的 。 先把蛋糕奶油的胚抹好， 然后再 。
蛋糕边如何撒巧克力碎， 怎样才能撒均匀 。 方法：

1、把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸）， 把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边 。
2、可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面， 将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了 。
3、直接用薄一点的刀切， 就跟切菜一样， 就是要尽量薄一些， 很容易就切成碎屑了 。
注意事项：
【巧克力碎怎样撒蛋糕上面，蛋糕边如何撒巧克力碎】1、巧克力装饰是有专门的工具滴 。
2、比如巧克力刮花器 。
3、巧克力铲 。

4、大理石台等等 。
5、不过有个简易的工具就是挖球器 。  
6、根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎 。

扩展资料：生日蛋糕是一道美食， 是过生日的必需品， 它最早起源于西方， 后来才慢慢的传入中国 。 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的， 这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征 。
蛋糕种类繁多， 比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等 。
参考资料：


奶油蛋糕周围的巧克力碎怎么抹上去 自己买块巧克力， 用家里的削皮刀也可以销的很薄， 但是， 块状的颗粒是需要工具的 。 如果是蛋糕生意， 建议买粉碎用的小刀具， 卖烘培器具的地方或者淘宝都有 。
蛋糕上的巧克力碎怎么弄得 方法：
把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸）， 把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边， 可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面， 将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了
直接用薄一点的刀切， 就跟切菜一样， 就是要尽量薄一些， 很容易就切成碎屑了 。
还有注意：
巧克力装饰是有专门的工具滴， 比如巧克力刮花器， 巧克力铲， 大理石台等等， 不过有个简易的工具就是挖球器， 根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎
生日蛋糕边上巧克力碎是怎么沾上去的 1.把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），
2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，
3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，
4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了
5.直接用薄一点的刀切， 就跟切菜一样，
6.就是要尽量薄一些， 很容易就切成碎屑了 。
巧克力沫怎么放奶油蛋糕上 主料：可可粉24g、细砂糖10g、水90g、炼乳120g、黑巧克力20g 
辅料：小奶锅一个、蛋糕体一个

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